Le Tube est un piston à pression conçu pour les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, et décorer, tout en offrant l'avantage du dosage précis. Parfait pour les préparations épaisses telles que les crèmes, mousses denses, et pâtes à choux. Simple d'utilisation, il délivre une dose de préparation en appuyant sur le manche. Équipé d'une molette graduée (en cl et oz) pour ajuster précisément la quantité distribuée. Le contenant transparent, gradué en cl et oz, d'une capacité de 0,75 L, est facile à remplir. Le système de seringue flexible s’adapte à la quantité de préparation et stoppe le flux entre deux pressions. Les couvercles se ferment facilement grâce au système « ¼ de tour » pour un assemblage rapide.
Le Tube est livré avec un kit spécial sablés comprenant deux couvercles hermétiques, un bouchon/support disque, et 13 disques amovibles en acier inoxydable pour créer une variété de sablés et de pâte à choux. Sont également inclus deux douilles : une unie U8 (11 mm) et une cannelée D8 (11 mm, 8 dents). Les douilles sont compatibles avec les douilles transparentes TRITAN de Buyer et sont interchangeables.
Entretien facile : compatible avec le lave-vaisselle.
