Idéal pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain, pizzas, et pâtes sucrées. Parfait également pour cuire des pâtes congelées ou comme support de congélation.
Plage de température d'utilisation : de -55°C à +280°C.
Le tissu aéré garantit une cuisson homogène et des fonds croustillants sans accumulation d'humidité. Fabriqué en fibre de verre siliconée double face, il est antiadhérent, empêchant la pâte d'adhérer au support. Pour une cuisson optimale des pâtes, il est recommandé de l’utiliser en combinaison avec une plaque en aluminium perforée. Compatible avec les fours ménagers.
